Trading Caterpillar Fungus in Tibet: When Economic Boom Hits Rural Area - Original PDF

دانلود کتاب Trading Caterpillar Fungus in Tibet: When Economic Boom Hits Rural Area - Original PDF

Author: Emilia Roza Sulek

0 (0)

توضیحات کتاب :

When the demand for, and prices of caterpillar fungus (Ophiocordyceps sinensis, ‘the Himalayan Viagra’, long a part of traditional Chinese medicine) soared, the pastoralists of Golok on the Tibetan plateau where the fungus is endemic dug up, dried and sold the fungus to traders. In the process, these yak and sheep farmers, used to living on the edge of subsistence, became wealthy beyond their imagination. Trading Caterpillar Fungus in Tibet: When Economic Boom Hits Rural Area tells the story of what they do with the money they earned from gathering and trading caterpillar fungus, and what this money does to them, revealing a sophistication few outsiders would credit them for.

سرچ در وردکت | سرچ در گودریدز | سرچ در اب بوکز | سرچ در آمازون | سرچ در گوگل بوک

403 بازدید 0 خرید

ضمانت بازگشت

ضمانت بازگشت

فایل های تست شده

فایل های تست شده

پرداخت آنلاین

پرداخت آنلاین

تضمین کیفیت

تضمین کیفیت

دانلود فوری

دانلود فوری

Crowds thronging the streets in Golok, a pastoral region on the Tibetan plateau, signal the arrival of spring. Everyone is feverishly buying and selling. Groups of people huddle over trays of a strange-looking product. Men in black suits sit under big umbrellas with telephones glued to their ears, discussing something in hushed voices. A group of women squat on the ground, cleaning something with toothbrushes. A few steps away there is a cardboard box in the sun; a young woman guards its contents against curious onlookers. It seems as if everyone is carrying at least some of this curious product. People in restaurants pull it from their pockets and show what looks like a small, brown, dry caterpillar to their neighbours. Wherever you go, people talk about one thing. Instead of exchanging the usual greetings, they inquire ‘do you have many yartsa?’ ‘What’s the latest price?’, passengers on a bus say as a conversation starter. The words yartsa gumbu are on everyone’s lips. 1 Yartsa gumbu is the Tibetan name of a rather unusual organism, which looks like a larva with a horn growing from its head. It is a parasitic fungus (Ophiocordyceps sinensis) that feeds on caterpillars of certain species of moth that inhabit the Tibetan plateau. Advertised as a wonder drug, it commands high prices on the Chinese market and thousands of kilograms of yartsa gumbu are sold in China and abroad. But there is only one part of the world where it grows: this species of caterpillar fungus is endemic to the Tibetan plateau and the Himalayas. Golok is one of the Tibetan regions that produce caterpillar fungus and where people have built their livelihoods upon it. During the several weeks a year when this fungus is dug from the ground, it becomes everyone’s primary concern. It captures the attention of people from all walks of life and often appears in unexpected contexts

چکیده فارسی

 

ازدحام جمعیت در خیابان‌ها در گولوک، منطقه‌ای چوپانی در فلات تبت، فرا رسیدن بهار را نشان می‌دهد. همه با تب و تاب خرید و فروش می کنند. گروه‌هایی از مردم روی سینی‌های یک محصول با ظاهر عجیب جمع می‌شوند. مردانی با کت و شلوار مشکی زیر چترهای بزرگ با تلفن های چسبانده شده به گوششان می نشینند و با صدایی خاموش درباره چیزی بحث می کنند. گروهی از زنان روی زمین چمباتمه زده اند و چیزی را با مسواک تمیز می کنند. چند قدم دورتر یک جعبه مقوایی در زیر نور خورشید قرار دارد. زن جوانی از محتویات آن در برابر تماشاچیان کنجکاو محافظت می کند. به نظر می رسد که همه حداقل مقداری از این محصول کنجکاو را حمل می کنند. مردم در رستوران‌ها آن را از جیب‌های خود بیرون می‌آورند و چیزی شبیه یک کرم کوچک قهوه‌ای و خشک را به همسایه‌هایشان نشان می‌دهند. هر جا که می روی، مردم در مورد یک چیز صحبت می کنند. مسافران اتوبوس به عنوان شروع کننده مکالمه می گویند به جای تبادل احوالپرسی های معمول، «آیا یارتسا زیادی دارید؟»، «آخرین قیمت چند است؟». کلمات یارتسا گومبو بر لبان همه است. 1 Yartsa gumbu نام تبتی یک ارگانیسم نسبتاً غیرمعمول است که شبیه لارو است که از سرش شاخ در حال رشد است. این یک قارچ انگلی (Ophiocordyceps sinensis) است که از کرم های گونه های خاصی از پروانه ها که در فلات تبت ساکن هستند تغذیه می کند. این دارو که به عنوان یک داروی شگفت انگیز تبلیغ می شود، قیمت های بالایی در بازار چین دارد و هزاران کیلوگرم یارتسا گامبو در چین و خارج از کشور فروخته می شود. اما تنها یک قسمت از جهان وجود دارد که در آن رشد می کند: این گونه از قارچ کاترپیلار بومی فلات تبت و هیمالیا است. گولوک یکی از مناطق تبت است که قارچ کاترپیلار تولید می کند و مردم در آنجا امرار معاش خود را بر اساس آن ساخته اند. در طول چندین هفته در سال که این قارچ از روی زمین کنده می شود، دغدغه اصلی همه می شود. توجه افراد از همه اقشار را به خود جلب می کند و اغلب در زمینه های غیرمنتظره ظاهر می شود

 

ادامه ...

Author(s): Emilia Roza Sulek

Series: Global Asia 10

Publisher: Amsterdam University Press, Year: 2019

ISBN: 9789462985261,9789048536290

 

ادامه ...

Table of Contents Acknowledgements 9 Notes on Transliteration 12 List of Abbreviations 13 List of Units of Measurement and Currency 14 Introduction 15 Aim of this Book 16 Development and Modernity 20 Some Important Notes from the Author 29 The State of the Research 32 Structure of the Book 34 1 Golok: People and Places 37 Golok is Heaven and Earth 37 Weather 39 Administration and Travel 41 The People 45 Research Locations 49 2 Digging 55 Diggers 56 Time and Tools 57 Does Everyone go Digging? 61 Women and Men 63 3 Fungus, Medicine, Commodity 67 Medicine 68 Domestic Uses 73 Trade 76 The Boom 81 Caterpillar Fungus Production in Qinghai and Golok 83 Commodity 86 4 Market and Traders 91 Traders’ Official Status 96 The Informal Economy 99 Tibetans and Others 102 The Multilayered World of Caterpillar Fungus Traders 105 Traders and their Suppliers 109 Does Ethnicity Matter? 111 From Hand to Hand 115 5 Market Operations 119 Quality and Prices 122 Bargaining 128 Market Fluctuations 135 6 The Law in Action 141 The Open Door Starts to Close 142 Banishing the Licences: The Door Closes 147 A Checkpoint 152 The Pastoralists’ Opinions 157 The Law and Control 159 Legality and Licitness 162 7 Money 167 Money Talk 168 The Mystery of Spring 178 Sacred Mountains 182 Dangerous Money 186 8 Pastoral Life and the Market 193 Pastoral Products and the Pastoral Calendar 197 Pastoral Products and the Market 204 Growing Yak Herds 208 Disappearing Sheep 213 Lazy Nomads 219 9 Spending the Money 223 Crazy about Houses 224 Vehicles of Change 236 Consumer Months 245 List of Illustrations, Maps and Tables Illustrations Figure 1 Domkhok Township Seat 48 Figure 2 Soglung Valley in winter 50 Figure 3 Summer camp 50 Figure 4 Caterpillar fungus digging 56 Figure 5 Freshly dug caterpillar fungus 60 Figure 6 Dawu, view of the town from the direction of Domkhok 92 Figure 7 Koja, general view 93 Figure 8 Darlag Street, caterpillar fungus shop 94 Figure 9 Anywhere is good for business: street scene in Dawu 94 Figure 10 Gesar Square 95 Figure 11 Some traders go to pastoralists’ homes 123 Figure 12 Caterpillar fungus: three quality classes 124 Figure 13 Bargaining in a shop in Koja 129 Figure 14 Hand signs used in bargaining 130 Figure 15 Emotions run high: Aren’t these scales cheating? 131 Figure 16 Sumdo checkpoint 153 Figure 17 Caterpillar fungus records 171 Figure 18 In a pastoralist house: in-migrant diggers make notes on their harvests 177 Figure 19 Yak corral in front of the house: the women are collecting yak dung for fuel 194 Figure 20 Unusual sight: sheep taken for grazing 195 Figure 21 Black tent, an important family heritage 224 Conclusions 253 Afterword: A Note on Methodology 265 Appendix 277 Tibetan Word List 297 Bibliography 305 Index 325 Figure 22 A colony of houses; all buildings belong to only two households 226 Figure 23 In the old house 227 Figure 24 In the tent 228 Figure 25 In the new house 228 Figure 26 Parking lot in front of the monastery in Dawu 242 Figure 27 Pilgrimage around Amnye Machen; these days often done by car 242 Figure 28 Mobile phones are ubiquitous; a wedding party in Dawu 248 Figure 29 ‘Goloks like corals’ 250 Figure 30 The author with her informants 250 Maps Map 1 Golok TAP in Qinghai Province, China 42 Map 2 Administrative divisions within Golok 42 Map 3 Administrative divisions within Machen County 44 Map 4 Caterpillar fungus distribution zone 68 Tables Table 1 Caterpillar fungus quality classes and prices, Dawu town, May 2010 126 Table 2 Caterpillar fungus prices in four townships of Machen County, July 2010 127 Table 3 Changes in caterpillar fungus prices, Dawu town, May- July 2010 136 Table 4 Fluctuations of caterpillar fungus prices 2007-2010, Dawu town 138 Table 5 Legality and licitness of caterpillar fungus diggers 163 Table 6 Estimated livestock ownership, Domkhok Township 209 Table 7 Ownership of electrical and other appliances, Domkhok 2010 234

ادامه ...
برای ارسال نظر لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید
ادامه ...
پشتیبانی محصول

۱- در صورت داشتن هرگونه مشکلی در پرداخت، لطفا با پشتیبانی تلگرام در ارتباط باشید.

۲- برای خرید محصولات لطفا به شماره محصول و عنوان دقت کنید.

۳- شما می توانید فایلها را روی نرم افزارهای مختلف اجرا کنید(هیچگونه کد یا قفلی روی فایلها وجود ندارد).

۴- بعد از خرید، محصول مورد نظر از صفحه محصول قابل دانلود خواهد بود همچنین به ایمیل شما ارسال می شود.

۵- در صورت وجود هر مشکلی در فرایند خرید با تماس بگیرید.