Rheology is applied extensively in polymer, chemical, food processing, and related industries. This book combines the basic concepts and applications by presenting a balanced overview of the principles. With simplified analysis of complex problems, the textbook format provides easy understanding for both students and practicing professionals. There is no competing book with such a wide scope, including unique topics such as diffusion, flows about particles, and liquid mixing. This second edition is abundantly updated throughout. Highlights include yield stress measurements, non-Fickian diffusion and rheology of polymer nanocomposites, new results based on CFD simulations, and much more.
چکیده فارسی
رئولوژی به طور گسترده در صنایع پلیمری، شیمیایی، فرآوری مواد غذایی و صنایع مرتبط به کار می رود. این کتاب مفاهیم و کاربردهای اساسی را با ارائه یک نمای کلی متعادل از اصول ترکیب می کند. با تجزیه و تحلیل ساده مسائل پیچیده، قالب کتاب درسی درک آسانی را برای دانش آموزان و متخصصان حرفه ای فراهم می کند. هیچ کتاب رقیبی با چنین دامنه وسیعی، شامل موضوعات منحصر به فرد مانند انتشار، جریان در مورد ذرات، و مخلوط کردن مایع وجود ندارد. این نسخه دوم به وفور در سراسر به روز شده است. موارد برجسته شامل اندازهگیری تنش تسلیم، انتشار غیر فیکی و رئولوژی نانوکامپوزیتهای پلیمری، نتایج جدید بر اساس شبیهسازیهای CFD و موارد دیگر است.
ادامه ...
بستن ...
ISBN-13: 978-1569907221
ISBN-10: 1569907226
9781569907238 1569907234
ادامه ...
بستن ...