لایب سان

This advanced text presents a unique approach to studying transport phenomena. Bringing together concepts from both chemical engineering and physics, it makes extensive use of nonequilibrium thermodynamics, discusses kinetic theory, and sets out the tools needed to describe the physics of interfaces and boundaries. More traditional topics such as diffusive and convective transport of momentum, energy and mass are also covered. This is an ideal text for advanced courses in transport phenomena, and for researchers looking to expand their knowledge of the subject. The book also includes: • Novel applications such as complex fluids, transport at interfaces and biological systems, • Approximately 250 exercises with solutions (included separately) designed to enhance understanding and reinforce key concepts, • End-of-chapter summaries.

چکیده فارسی

این متن پیشرفته یک رویکرد منحصر به فرد برای مطالعه پدیده های حمل و نقل ارائه می دهد. با کنار هم قرار دادن مفاهیم مهندسی شیمی و فیزیک، از ترمودینامیک غیرتعادلی استفاده گسترده ای می کند، نظریه جنبشی را مورد بحث قرار می دهد، و ابزارهای مورد نیاز برای توصیف فیزیک رابط ها و مرزها را تعیین می کند. موضوعات سنتی تر مانند انتقال انتشاری و همرفتی تکانه، انرژی و جرم نیز پوشش داده شده است. این یک متن ایده آل برای دوره های پیشرفته در پدیده های حمل و نقل و برای محققانی است که به دنبال گسترش دانش خود در مورد این موضوع هستند. این کتاب همچنین شامل موارد زیر است: • برنامه های کاربردی جدید مانند سیالات پیچیده، حمل و نقل در رابط ها و سیستم های بیولوژیکی، • تقریباً 250 تمرین با راه حل ها (به طور جداگانه) طراحی شده برای افزایش درک و تقویت مفاهیم کلیدی، • خلاصه های پایان فصل.