لایب سان

It is because of the tireless efforts of a cohesive team of talented professionals
that we can bring you the eleventh edition of Wardlaw’s Contemporary
Nutrition. We consider ourselves massively blessed to work with the top-notch
staff at McGraw-Hill Education. We are grateful to Marija Magner, Sr. Portfolio
Manager, for her strategic leadership and vast knowledge of the higher education
market. We thank our award-winning Product Developer, Darlene Schueller,
who coordinated the editorial team with her keen eye for detail, strong work
ethic, and organizational expertise. We are grateful to our Content Project
Manager, Mary Jane Lampe, and her staff for the careful coordination of the
numerous production efforts needed to create the very appealing and accurate
eleventh edition. We thank Samantha Donisi-Hamm, our Assessment Content
Project Manager, for her efforts and assistance. We appreciate the meticulous
work of our copyeditor, Marilynn Taylor; proofreaders, Kay J. Brimeyer and
Debbie Trilk; and our Content Licensing Specialist, Melissa Homer. We thank
our Designer, Tara McDermott, who ensured that every aspect of our work is
visually appealing—not just on the printed page but also in a variety of digital
formats. Finally, we are indebted to our colleagues, friends, and families for their
constant encouragement, honest feedback, and shared passion for the science of
nutrition.

چکیده فارسی

این به دلیل تلاش های خستگی ناپذیر یک تیم منسجم از متخصصان با استعداد است
که ما می توانیم ویرایش یازدهم Wardlaw's Contemporary را برای شما بیاوریم
تغذیه. ما خودمان را بسیار خوشبخت می دانیم که با افراد درجه یک کار می کنیم
کارکنان آموزش و پرورش مک گرو هیل ما از Marija Magner، Sr. Portfolio
سپاسگزاریم مدیر، به دلیل رهبری استراتژیک و دانش گسترده اش از آموزش عالی
بازار. ما از برنامه‌نویس محصول برنده جایزه خود، دارلین شولر،
تشکر می‌کنیم که تیم تحریریه را با چشم تیزبین خود برای جزئیات و کار قوی هماهنگ کرد
اخلاق و تخصص سازمانی ما از پروژه محتوایی خود سپاسگزاریم
مدیر، مری جین لمپ، و کارکنانش برای هماهنگی دقیق
تلاش‌های تولیدی متعددی برای ایجاد موارد بسیار جذاب و دقیق مورد نیاز است
چاپ یازدهم ما از سامانتا دونیسی هام، محتوای ارزیابی ما سپاسگزاریم
مدیر پروژه، برای تلاش ها و کمک های او. ما از دقت
قدردانی می کنیم کار ویرایشگر ما، مریلین تیلور؛ مصححان، کی جی. بریمیر و
دبی تریلک؛ و متخصص صدور مجوز محتوا، ملیسا هومر. ما از
تشکر می کنیم طراح ما، تارا مک درموت، که اطمینان حاصل کرد که همه جنبه های کار ما
است از نظر بصری جذاب - نه فقط در صفحه چاپ شده، بلکه در انواع دیجیتال
فرمت ها در نهایت، ما به خاطر
همکاران، دوستان و خانواده های خود مدیون هستیم تشویق مداوم، بازخورد صادقانه، و اشتیاق مشترک برای علم
تغذیه.