لایب سان

NSCA’s Guide to Sport and Exercise Nutrition, Second Edition, presents valuable foundational information on the effects that nutrition has on performance, health, and body composition. Whether you work with fitness enthusiasts or competitive athletes, this resource will help you understand and apply scientific findings so that you can assess an individual’s nutrition status and—if it falls within your scope of practice—develop customized nutrition plans.

Developed by the National Strength and Conditioning Association (NSCA) with contributions from 13 experts in the areas of nutrition and human performance, and subjected to an intensive peer-review process, this authoritative resource covers all aspects of food selection, digestion, metabolism, and hydration relevant to sport and exercise performance.

This second edition brings several contemporary sport nutrition issues to the forefront, including recent developments in relative energy deficiency in sport (RED-S), research related to carbohydrate mouth rinsing, the role of popular dietary supplements, preworkout supplements, and the use of protein and amino acids in improving aerobic endurance, strength, and power. Examine the topic of energy balance and the implications of undereating and overeating. Learn to use popular software and smartphone apps to assess nutrition status. Understand what macronutrients are and how they are metabolized, stored, and oxidized for energy. Use science-based recommendations for using macronutrients, micronutrients, and hydration to improve aerobic, anaerobic, and strength-based performance. Finally, use cutting-edge findings on nutrient timing based on the type, intensity, and duration of activity to help you understand how to recommend the correct nutrients at the ideal time to achieve optimal performance results.

NSCA’s Guide to Sport and Exercise Nutrition includes professional application sections to draw the connection between research and its practical implementation. Sidebars emphasize important topics, and reproducible forms (a food log, brief nutrition assessment, and goal-setting questionnaire) can be copied and shared. A running glossary keeps key terms at your fingertips, and extensive references within the text offer starting points for your continued study and professional enrichment.

Each client and athlete can benefit from a customized diet tailored to the frequency, intensity, duration, and specificity of their training and demands of the sport or activity. With NSCA’s Guide to Sport and Exercise Nutrition, you will get an in-depth understanding of how food and sport supplements can enhance exercise and sport performance for optimal training, competition, and recovery.

چکیده فارسی

راهنمای NSCA برای تغذیه ورزشی و ورزشی، ویرایش دوم، اطلاعات بنیادی ارزشمندی را در مورد تأثیرات تغذیه بر عملکرد، سلامت و ترکیب بدن ارائه می‌کند. چه با علاقه مندان به تناسب اندام یا ورزشکاران رقابتی کار می کنید، این منبع به شما کمک می کند تا یافته های علمی را درک کرده و به کار ببرید تا بتوانید وضعیت تغذیه یک فرد را ارزیابی کنید و - اگر در محدوده فعالیت شما قرار می گیرد - برنامه های تغذیه ای سفارشی ایجاد کنید.

این منبع معتبر که توسط انجمن ملی قدرت و حالت‌دهنده (NSCA) با مشارکت 13 متخصص در زمینه‌های تغذیه و عملکرد انسانی توسعه یافته و تحت یک فرآیند بررسی دقیق قرار گرفته است، این منبع معتبر همه جنبه‌های انتخاب غذا، هضم، متابولیسم و هیدراتاسیون مربوط به ورزش و عملکرد ورزشی.

این ویرایش دوم چندین موضوع تغذیه ورزشی معاصر را به منصه ظهور می رساند، از جمله پیشرفت های اخیر در کمبود انرژی نسبی در ورزش (RED-S)، تحقیقات مربوط به شستشوی دهان با کربوهیدرات، نقش مکمل های غذایی محبوب، مکمل های قبل از تمرین، و استفاده از پروتئین. و اسیدهای آمینه در بهبود استقامت هوازی، قدرت و قدرت. موضوع تعادل انرژی و پیامدهای کم خوری و پرخوری را بررسی کنید. یاد بگیرید که از نرم افزارهای محبوب و برنامه های تلفن هوشمند برای ارزیابی وضعیت تغذیه استفاده کنید. درک اینکه درشت مغذی ها چیست و چگونه برای انرژی متابولیزه، ذخیره و اکسید می شوند. از توصیه های مبتنی بر علم برای استفاده از درشت مغذی ها، ریز مغذی ها و هیدراتاسیون برای بهبود عملکرد هوازی، بی هوازی و مبتنی بر قدرت استفاده کنید. در نهایت، از یافته‌های پیشرفته در مورد زمان‌بندی مواد مغذی بر اساس نوع، شدت و مدت فعالیت استفاده کنید تا به شما در درک نحوه توصیه مواد مغذی صحیح در زمان ایده‌آل برای دستیابی به نتایج عملکرد مطلوب کمک کند.

راهنمای NSCA برای تغذیه ورزش و ورزش شامل بخش‌های کاربردی حرفه‌ای است تا ارتباط بین تحقیق و اجرای عملی آن را مشخص کند. ستون‌های کناری بر موضوعات مهم تاکید دارند و فرم‌های قابل تکرار (یک گزارش غذا، ارزیابی مختصر تغذیه، و پرسشنامه تعیین هدف) را می‌توان کپی و به اشتراک گذاشت. یک واژه نامه در حال اجرا، عبارات کلیدی را در دسترس شما قرار می دهد، و منابع گسترده در متن، نقطه شروعی را برای ادامه مطالعه و غنی سازی حرفه ای شما ارائه می دهد.

هر مشتری و ورزشکار می تواند از یک رژیم غذایی سفارشی متناسب با فراوانی، شدت، مدت و ویژگی تمرینات و نیازهای ورزش یا فعالیت بهره مند شود. با راهنمای NSCA برای ورزش و تغذیه ورزشی، درک عمیقی از اینکه چگونه غذا و مکمل‌های ورزشی می‌توانند ورزش و عملکرد ورزشی را برای تمرین، رقابت، و ریکاوری بهینه افزایش دهند، دریافت خواهید کرد.