لایب سان

Having identified the broader picture, the text then begin to focus much more explicitly on a variety of HR policies and practices such as:.Recruitment and selection: the effects of ICT, skills required specific for the industry and the nature of advertising.Legislation and equal opportunities: illegal discrimination and managing diversity .Staff health and welfare: violence in the workplace, working time directives, smoking and alcohol and drug misuse.Remuneration strategies in the industry: the 'cafeteria award' approach, minimum wage and tippingHuman Resource Management for the Hospitality and Tourism Industries will be illustrated throughout with both examples of best practice for prescriptive teaching and discussion, and international case studies to exercise problem solving techniques and contextualise learning. It incorporates a user friendly layout and includes pedagogic features such as: chapter outlines and objectives, HRM in practice - boxed examples, reflective review questions, web links' discussion questions and further reading.Accompanying the text are online supplementary lecturer materials including downloadable figures from the book, PowerPoint slides, further cases and extra exercises and points for discussion. * An integrated look at HRM policies and practices in the tourism and hospitality industries * A comprehensive contextualisation of the nature of the industries, the dynamics of service quality and the variety of HR policies and practices, including a realistic treatment of training, labour markets, employee relations and remuneration* International examples showcase good practice in a variety of organisations, such as Pr??t a Manger, Marriott and South West Airlines, as well as a number of examples of good practice in SMEs

چکیده فارسی

پس از شناسایی تصویر وسیع‌تر، متن به‌طور واضح‌تر بر روی انواع خط‌مشی‌ها و شیوه‌های منابع انسانی تمرکز می‌کند، مانند: استخدام و انتخاب: اثرات فناوری اطلاعات و ارتباطات، مهارت‌های مورد نیاز خاص برای صنعت و ماهیت تبلیغات. قانون و فرصت های برابر: تبعیض غیرقانونی و مدیریت تنوع. سلامت و رفاه کارکنان: خشونت در محل کار، دستورالعمل های زمان کار، استعمال دخانیات و الکل و مواد مخدر. استراتژی های دستمزد در صنعت: رویکرد "جایزه کافه تریا"، حداقل دستمزد و انعام انسان مدیریت منابع برای صنایع مهمان‌نوازی و گردشگری با نمونه‌هایی از بهترین روش برای آموزش و بحث تجویزی و مطالعات موردی بین‌المللی برای اعمال تکنیک‌های حل مسئله و ایجاد زمینه‌ای یادگیری در سراسر جهان نشان داده خواهد شد. این طرح‌بندی کاربرپسند را در بر می‌گیرد و شامل ویژگی‌های آموزشی مانند: طرح‌های فصلی و اهداف، HRM در عمل - نمونه‌های جعبه‌ای، سؤالات بازبینی بازتابی، سؤالات بحث و گفتگوی پیوندهای وب و مطالعه بیشتر است. همراه متن، مطالب تکمیلی آنلاین سخنران شامل شکل‌های قابل دانلود از کتاب، اسلایدهای پاورپوینت، موارد بیشتر و تمرین های اضافی و نکات قابل بحث. * نگاهی یکپارچه به سیاست ها و شیوه های مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و مهمان نوازی * زمینه ای جامع از ماهیت صنایع، پویایی کیفیت خدمات و انواع سیاست ها و شیوه های منابع انسانی، از جمله برخورد واقع بینانه از آموزش، بازارهای کار، روابط کارکنان و پاداش* نمونه های بین المللی عملکرد خوب را در سازمان های مختلف مانند Pr??t a Manger، Marriott و South West Airlines و همچنین تعدادی از نمونه های عملکرد خوب در SME ها نشان می دهد