لایب سان

The Leading Introduction to Biochemical and Bioprocess Engineering, Updated with Key Advances in Productivity, Innovation, and Safety

Bioprocess Engineering, Third Edition, is an extensive update of the world’s leading introductory textbook on biochemical and bioprocess engineering and reflects key advances in productivity, innovation, and safety.

The authors review relevant fundamentals of biochemistry, microbiology, and molecular biology, including enzymes, cell functions and growth, major metabolic pathways, alteration of cellular information, and other key topics. They then introduce evolving biological tools for manipulating cell biology more effectively and to reduce costs of bioprocesses.

This edition presents major advances in the production of biologicals; highly productive techniques for making heterologous proteins; new commercial applications for both animal and plant cell cultures; key improvements in recombinant DNA microbe engineering; techniques for more consistent authentic post-translational processing of proteins; and other advanced topics. It includes new, improved, or expanded coverage of

• The role of small RNAs as regulators
• Transcription, translation, regulation, and differences between prokaryotes and eukaryotes
• Cell-free processes, metabolic engineering, and protein engineering
• Biofuels and energy, including coordinated enzyme systems, mixed-inhibition and enzyme-activation kinetics, and two-phase enzymatic reactions
• Synthetic biology
• The growing role of genomics and epigenomics Population balances and the Gompetz equation for batch growth and product formation
• Microreactors for scale-up/scale-down, including rapid scale-up of vaccine production
• The development of single-use technology in bioprocesses
• Stem cell technology and utilization
• Use of microfabrication, nanobiotechnology, and 3D printing techniques
• Advances in animal and plant cell biotechnology

The text makes extensive use of illustrations, examples, and problems, and contains references for further reading as well as a detailed appendix describing traditional bioprocesses.

چکیده فارسی

مقدمه پیشرو بر مهندسی بیوشیمی و فرآیندهای زیستی، به روز شده با پیشرفت های کلیدی در بهره وری، نوآوری و ایمنی

مهندسی فرآیندهای زیستی، ویرایش سوم، به‌روزرسانی گسترده‌ای از کتاب درسی مقدماتی پیشرو در جهان در زمینه مهندسی بیوشیمی و فرآیندهای زیستی است و پیشرفت‌های کلیدی در بهره‌وری، نوآوری و ایمنی را منعکس می‌کند.

نویسندگان اصول مربوط به بیوشیمی، میکروبیولوژی، و زیست‌شناسی مولکولی، از جمله آنزیم‌ها، عملکرد و رشد سلولی، مسیرهای متابولیک اصلی، تغییر اطلاعات سلولی، و سایر موضوعات کلیدی را مرور می‌کنند. سپس آنها ابزارهای بیولوژیکی در حال تکاملی را برای دستکاری موثرتر زیست شناسی سلولی و کاهش هزینه های فرآیندهای زیستی معرفی می کنند.

این نسخه پیشرفت های عمده در تولید مواد بیولوژیکی را ارائه می دهد. تکنیک های بسیار سازنده برای ساخت پروتئین های هترولوگ. کاربردهای تجاری جدید برای کشت سلولی حیوانی و گیاهی؛ پیشرفت های کلیدی در مهندسی میکروب DNA نوترکیب؛ تکنیک‌هایی برای پردازش معتبر پس از ترجمه پروتئین‌ها؛ و سایر موضوعات پیشرفته این شامل پوشش جدید، بهبودیافته یا گسترش یافته

است

• نقش RNA های کوچک به عنوان تنظیم کننده
• رونویسی، ترجمه، تنظیم، و تفاوت بین پروکاریوت ها و یوکاریوت ها
• فرایندهای بدون سلول، مهندسی متابولیک و مهندسی پروتئین
• سوخت‌های زیستی و انرژی، از جمله سیستم‌های آنزیمی هماهنگ، سینتیک‌های مهار مخلوط و فعال‌سازی آنزیم، و واکنش‌های آنزیمی دو فازی
• زیست شناسی مصنوعی
• نقش رو به رشد ژنومیک و اپی ژنومیک تعادل جمعیت و معادله گومپتز برای رشد دسته ای و تشکیل محصول
• ریز راکتورها برای افزایش/کاهش مقیاس، از جمله افزایش سریع تولید واکسن
• توسعه فناوری یکبار مصرف در فرآیندهای زیستی
• تکنولوژی و استفاده از سلول های بنیادی
• استفاده از تکنیک های میکروساخت، نانوبیوتکنولوژی و چاپ سه بعدی
• پیشرفت در بیوتکنولوژی سلولی حیوانی و گیاهی

این متن از تصاویر، مثال‌ها، و مسائل به‌طور گسترده استفاده می‌کند و حاوی منابعی برای مطالعه بیشتر و همچنین یک پیوست مفصل است که فرآیندهای زیستی سنتی را توصیف می‌کند.